一碗面“吃”出的CPI秘密
2010-11-02 13:29:00 作者： 来源：大众网--齐鲁晚报
前几天一网友“蒋闷神”爆料：在杭州一家连锁快餐店点了碗牛肉面，拿到一个标着9的单子，本以为是9元一碗，没想到那是排队号，牛肉面实价：18元。” 也难怪，每个月的CPI都在上涨，汇集了面条、鸡蛋、调料、肉、菜等原料的杭州面条———“片儿川”无疑成了这波涨价潮的综合体。
市民在吃面条，如今面条涨价真快。（资料片）
前几天一网友“蒋闷神”爆料：在杭州一家连锁快餐店点了碗牛肉面，拿到一个标着9的单子，本以为是9元一碗，没想到那是排队号，牛肉面实价：18元。他说：“算下来，比台湾的一碗牛肉面还贵。”
也难怪，每个月的CPI都在上涨，汇集了面条、鸡蛋、调料、肉、菜等原料的杭州面条———“片儿川”无疑成了这波涨价潮的综合体。要找到便宜好吃的面，还真不容易。
5元以下的面让我到哪里找
1999年刚上大学时，初到杭州的大一新生章洁点了碗阳春面，每碗2元。当老板端上一碗清汤面，上面有点葱花时，她还有点失望。不过，如今这个品种在杭州的各大小面店早已销声匿迹。
“现在最便宜的是葱油拌面。”经常爱吃面的“老杭州”程先生说，大部分面馆每碗要3.5元。
杭州的特色面———片儿川，价格一直比较亲民，眼下，它的行情也水涨船高了。
在国庆黄金周前，知味观就作出调价：最便宜的片儿川由原来的8.5元调到10元。从这个月起，奎元馆家喻户晓的招牌面片儿川和虾爆鳝面价格也作了小幅上调，片儿川从9元变成了10元，虾爆鳝面则由原来的30元变成了35元。
特色面馆紧随其后，忠儿面馆的片儿川也从5元涨到7元，只有个别机关事业单位食堂价格还维持在4元。
除此之外，牛肉面这个大众品种也有相当大的涨幅，15元以下的牛肉面难觅踪影。
碗越来越大汤占了大半
除了价格上涨，很多消费者对面碗的印象越来越深刻。
“一端上来，这么大的碗，吓一跳。”马小姐前两天在一家饭店点了一份海鲜面，直径就像小脸盆。“吃了才知道，中看不中吃，看着满，却吃不饱。”马小姐说，其实成分大多是汤，一些女生有时都吃不饱，何况男生。
魏鹏
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