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2017年11月26日，山东临沂，刘朝明，从八零年开糁铺距现在已快四十个年头，九零年以前每碗两毛钱一碗，现在要两块钱一碗，冲上鸡蛋的三块一碗。他说一锅糁能出1200碗，早上四点开始不到八点半就卖光了。
做糁汤的工艺十分讲究，一般经选料，熬汤，成糁三部。在售卖时可根据每个人的口味来把握，在原汤基础上自己调制，喜欢什么样的口味可放什么样的调料，酸甜咸辣鲜，自由调配。
糁汤，又叫“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁南与苏北一带。山东郯城县的人们，更是以早上能喝上一碗冲上鸡蛋的糁，加上两根油条二两牛肉引以为傲。刘朝明，从八零年开糁铺距现在已快四十个年头，九零年以前每碗两毛钱一碗，现在要两块钱一碗，冲上鸡蛋的三块一碗。他说一锅糁能出1200碗，早上四点开始不到八点半就卖光了。
二两酱牛肉、刚出锅的油条、呛面大馒头成为早上喝糁的标配，一大早下来，刘朝明的小店收入大概在7000元左右，两个孩子目前在县城已经买房买车，全家6口人从没外出打过工。
在这供不应求的情况下，有识之士曾人劝刘朝明开连锁店，他说以他的实力和名气开上二三十家不成问题，但不想折腾，我是一个烧糁的不是商人，能让大家冬天在他的店里喝上一碗热乎乎的糁汤，自己也能挣到钱这就行了。
说到未来，刘朝明说他会干到他干不动的那天，将来把店交给孩子打理他还会在店里烧糁，烧糁这辈子和他已经分不开了。
