专访得利斯总裁于瑞波：做农业产业化的典范

得利斯集团有限公司总裁于瑞波作客大众网，向主持人现场展示公司的厂训

得利斯集团有限公司总裁于瑞波作客大众网

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    大众网济南12月27日讯（记者 王磊）今天，2010年山东省省长质量奖获奖企业代表，得利斯集团有限公司总裁于瑞波作客大众网，接受了本网记者的专访。于瑞波说，省长质量奖申报的过程也是“得利斯”不断落实、实施、改进企业管理的过程，在获奖的同时，企业在管理上也受益匪浅。同时，于瑞波表示，得利斯将坚持“制欲感恩”的准则，立志于成为中国农业产业化的典范 。

    感言：质量得飞越，“申奖”帮大忙    
    “申请山东省省长质量奖的过程，也是我们得利斯的一个学习、提高的过程。”今天下午，在访谈一开始，于瑞波便向记者说起了在申报“山东省长质量奖”的过程中，得利斯获得的诸多“好处”。
     于瑞波说，在申奖的过程中，得利斯获得了双丰收，如今不仅拿奖，而且产品质量也取得了突破。他介绍说，以前产品在出厂以前质量都能完全控制，但一旦到了流通环节，就不好控制了。针对这个问题，得利斯去年申请了商务部的一个“冷链物流项目”，投资4000多万新上了冷藏车、终端的冷柜设施，包括在IFIG技术在物流系统的应用、温度传感器等等，应该说这些措施保证了产品从原料一直到终端消费者的全程的质量控制。此外，企业还通过强化生猪基地建设和基础研发等使产品质量得到了提升。
    于瑞波坦言，从一年前的“提名”到今天“获奖”，得利斯产品实现了新跨越，感谢“省长质量奖”。

    揭秘：小猪出生带耳标，科学生产保质量

    对于网友非常关心的得利斯的生产线，于瑞波详细地介绍了从生猪到火腿全过程。
    于瑞波说，得利斯为了保证产品质量安全，从最初生产肉制品，向前延伸到生猪屠宰，再延伸到良种猪繁育、饲料加工，现在消费者在终端买到的每一根火腿，都可以通过食品安全追溯体系进行核查，通过追溯条形码就可以查询到这个产品是来自于哪个农场的哪一匹猪。
    他进一步说，在小猪一出生的时候就会被带上检测耳标，这个耳标便伴随它的一生，记录它的用药、健康状况、饲料情况。到屠宰环节，工作人员又把这个信息输入电脑，然后在屠宰过程中的质量指标又转化成一个扁担钩，记录屠宰体系的情况；到流通环节这种记录又转化成温度传感器，到终端就转化为条形码，一直追溯到屠宰、一直到猪的检测状况。

     坚守：原料同等看价格，价格一样重质量

     近两年，食品安全问题成为网友关注的焦点，在质量和效益博弈的天秤上，得利斯是如何去平衡的呢？
     面对记者的疑问，于瑞波说：“原料同等的时候要价格便宜的，价格一样要质量好的。”于瑞波用最通俗的语言表达了得利斯的“质量观”。“关键你是追求做一个长远的企业还是追求做一个短期企业，是追求长远利益还是追求短期利益，我们得利斯企业的愿景是做百亿企业、百年品牌”。在他看来，质量和效益不应该是矛盾的，是相统一的，之所以现在出现一些矛盾，主要是企业的价值定位。
     于瑞波介绍说，得利斯刚刚创立的时候就创立了“基本法”，那就是他们的厂训“仁义礼智，莫欺苍天”。

     畅想：“制欲感恩”，作农业产业化的典范    
     “如果说谈到梦想，谈到发展，我们还是要以吃为核心，”谈到企业的明天，于瑞波说，经过20多年的发展得利斯已经建立了肉食品、农业、畜牧和生物四大科技平台，另外还有一个博士后的科研工作站，但在未来，得利斯的发展还是将以食品为核心，紧紧围绕农副产品深加工做文章。
      “以吃为核心，向下延伸，向下延伸这也是为了吃得更好、更安全，更有品质。”于瑞波说，得利斯向上延伸要发展良种猪的繁育，要有好的猪种，安全的猪，保证生产出更高档的食品；向后延伸，我们要把农副产品，继续用科技把它深加工增值，做成健康产品，做成生物医药产品，然后再向餐饮、向物流、农产品物流体系发展，构建一个大农业、大食品的产业体系。得利斯的理想是做一个中国农业产业化的典范企业。
    同时，于瑞波还用他们的广告语表达了得利斯的祝愿，他说，“但愿人长久，相伴得利斯”寓意就是想把企业做得长久，食品工业是一个永远的朝阳产业，是伴随着人类共同存在的产业，所以我们也有一个美好的愿望，对社会、对消费者的美好祝愿，也表达了企业的美好的憧憬，“制欲感恩”是得利斯的生存理念，坚持感恩（消费者）的思想做市场是他们始终坚持的准则。

  
于瑞波语录：

我们对“质量”的内涵是营养、安全这四个字。
顾客的每一分钱都是血汗积累的。
先是一个生存理念，制欲感恩，这是我们的一个准则。