王红:食品安全要以人民身体健康为先
2012-06-12 08:53:00 梁梦晚 来源： 中国经济网 我要评论
关键词：
食品安全 王红 监管部门 食品生产 身体健康
[提要] 国家质检总局食品生产监管司副司长王红在今日举办的第三届中国食品安全论坛上表示，应根据消费者的需求，将食品安全贯彻到消费者的生活中，作为食品安全的监管部门，要以人民的身体健康为先，然后考虑现阶段生产力水平和经济状况，其次考虑现阶段国家能够接受的消费程度，能否把科研成果普及、适用到生产和监管环节。
[提要] 国家质检总局食品生产监管司副司长王红在今日举办的第三届中国食品安全论坛上表示，应根据消费者的需求，将食品安全贯彻到消费者的生活中，作为食品安全的监管部门，要以人民的身体健康为先，然后考虑现阶段生产力水平和经济状况，其次考虑现阶段国家能够接受的消费程度，能否把科研成果普及、适用到生产和监管环节。
质检总局食品生产监管司副司长王红在第三届中国食品安全论坛政府监管与企业自律分论坛上发言 中国经济网李岳摄
中国经济网北京6月13日讯（记者 梁梦晚） 国家质检总局食品生产监管司副司长王红在今日举办的第三届中国食品安全论坛上表示，应根据消费者的需求，将食品安全贯彻到消费者的生活中，作为食品安全的监管部门，要以人民的身体健康为先，然后考虑现阶段生产力水平和经济状况，其次考虑现阶段国家能够接受的消费程度，能否把科研成果普及、适用到生产和监管环节。
王红指出，食品安全包括原料的安全、添加剂的安全、食品包装的安全、标识的安全等，"所以食品不是一个单一的一部分安全就行。监管部门应根据消费者的需求、根据法律将食品安全贯彻到消费者的生活中。"
王红认为，食品安全就要在所有利益的前提下，坚持以人民的身体健康为先，然后考虑现阶段的生产力水平和经济状况、考虑现阶段国家能够接受的消费程度，以及考虑现有的科学研究成果能否普及、适用到生产、监管环节。
一旦某个环节出现问题，王红建议，第一时间先要封锁源头，第二从依法行政的角度对问题食品进行抽检、复检。王红强调，发生问题时，需要第一时间将监管部门获得的经过确认的信息向产品上下游进行通报，“这是行政执法职责赋予、行政法律赋予我们的责任，同时也是我们作为生产环节监管人的良心，必须要这样做。”
余梁
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