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秋凉如何拒“秋膘”

2003-08-25 08:35:25 齐鲁晚报

  经过漫长的酷夏,秋天的凉爽天气常常让人胃口大开,按照老习惯也要忙着贴秋膘了,大鱼大肉紧着招呼。其实,现代人的饮食习惯与需要贴“秋膘”的古人相比,已经营养过剩,不必要贴“秋膘”了。再者立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪不利于养生;所以,“秋膘”只能给人带来烦恼。那么,如何拒绝恼人的“秋膘”呢?轻松随意的家中减肥方案可以一试。
  饮食法:一是饮食应定时定量,润燥强体。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品。二是每次用餐要用20分钟以上的时间,人为地制造饱感。多选择咀嚼要花时间的食物,如蔬菜、粗纤维食品等。三要吃早饭,否则有可能造成中餐或晚餐过量、吃零食等。四是夜间用牛奶抗饥饿。到了夜晚,副交感神经开始工作,体内脂肪合成非常活跃,睡觉前三小时最好不要吃任何东西,如果饥饿难耐的话,可一口气喝一杯牛奶,这是使胃产生一种充盈感的最理想的方式。五是酒后不可吃汤面及冰淇淋,饮酒后自制力松懈下来,会吃很多下酒菜,使热卡摄入量大增,若再进食高热卡的汤面及冰淇淋会“雪上加霜”。
  运动减肥:一是健身运动应选择低强度长时间的有氧代谢耐力项目,例如快速走、慢跑、游泳、骑车、健美操等,每次持续20分钟以上,并保持心律在一定水平,则有很好的减肥效果。二是利用喘气减肥法。以连续性的普通难度运动来加速热量消耗。每天用30分钟以上时间,连续地踩健身单车直到“气喘吁吁”,但切忌运动后因“开胃”而增加食量。三用分段运动减肥法。最新研究表明,同样是做2小时健身运动,将其分成40分钟做3组,所能消耗的脂肪远远多于分成60分钟做两组。
  (季玉娜)
  

 

 编辑:杨姝

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