青岛食品追溯系统遭冷遇 四大因素困住食品追溯

某溯源蔬菜反馈的信息显得过于简单

　　■市民无查询习惯

    ■系统信息太皮毛

    ■价格太高受冷遇

    ■企业亏本不感冒

　　岛城食品溯源系统上马三年却遭冷遇，相关查询系统成了摆设。这种可从根本上保障食品安全、在国外全面推行的系统为何陷入如此尴尬的境地？22日，记者从多方面展开调查，市民消费后不习惯使用溯源系统、溯源系统提供的信息少、可追溯食品的价格过高、企业高投入与低产出的现状，这成了食品溯源系统全面铺设的拦路石。

　　消费者

　　愿意挑有追溯码的菜但从未查过菜源信息

　　查询机损坏了，市民无法查，但是如果查询系统完好，市民有习惯去查吗？

　　22日上午，在食品溯源系统相对完善的麦德龙超市内，市民张鑫（化名）选购了多种贴有可追溯条形码的肉制品，但却没有去查询，“哪有时间查啊，一般买回去就放冰箱了。”张鑫说，之所以选择贴有追溯码的食品，只是本着安全考虑的，但从没有专门上网或者去超市查询机上去查询一下。

　　在采访中，与张鑫有着同样想法的市民不在少数。年轻的市民表示是出于消费习惯不查询，而年老的市民则称，虽然自己在选购商品时较为谨慎，但因对电脑、手机等现代科技不熟悉，也很少专门查询此类产品的相关信息。

　　青岛市商务局蔬菜副食品办公室张青副主任表示，追溯系统的建设需要市民的支持，也需要市民消费习惯的改变，“我们担心的是系统建成后无人使用，慢慢地成本高昂的系统就会荒废。”张青说，比如今年4月份有市民吃到了毒韭菜，追溯的时候就比较难，因为市民是在马路边摊贩处购买的，“这种摊贩流动性比较大，如果是在农贸市场买的，就可以追溯到批发商，甚至追溯到种植的人。”张青说，如果是在超市买的，追溯起来就更容易。因此希望市民买肉菜的时候，不要只图离家近而随便在马路摊上买菜，最好到正规市场买菜，这样才能保证安全。

　　“在电视上有则公益广告，就是提醒市民去查询机前查询蔬菜信息，可能耽误一会儿时间，但是对市民的安全是一种保障。”张青说，市民的习惯还要靠不断宣传来改变。