霞多丽（Chardonnay）是不是不适合在南非种植？
2016-02-15 09:43:00来源：红酒世界 我要评论
[提要]霞多丽是一种喜欢凉爽气候的白葡萄品种，因此不太适合南非的大多数地区。霞多丽葡萄酒口感 水果风味（浆果类、水果、柑橘） 柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果。
霞多丽是一种喜欢凉爽气候的白葡萄品种，因此不太适合南非的大多数地区。不过，南非沿海一些地区的气候也较为凉爽，而且其微气候还为霞多丽增添了不少趣味。
参考资料：南非葡萄酒地图霞多丽南非相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
如何选购霞多丽白葡萄酒？
霞多丽葡萄酒主要有两种风格，一种是人工操纵型的，一种是自然放任型的。人工操纵型的霞多丽葡萄酒多经过橡木桶陈酿、酒泥浸泡、MLF（苹果酸乳酸发酵）等，多见于新世界…
霞多丽葡萄酒什么口感？
霞多丽葡萄酒口感 水果风味（浆果类、水果、柑橘） 柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果。 其他（香草、香料、花香、矿物、泥土及其他） 苹果花、柠檬皮、柑橘果皮、…
霞多丽干白葡萄酒是贵腐酒吗？
不是，贵腐酒多采用长相思、赛美容、密斯卡岱、雷司令、琼瑶浆等葡萄酿造，而且必须要求这些葡萄感染了贵腐菌方可。霞多丽多用于干白葡萄酒，而贵腐酒多为甜酒。
霞多丽（Chardonnay）在南非表现怎么样？
这个品种从1982年才开始在南非种植，不过，它的种植面积扩展得非常迅速。其中，开普省出产的霞多丽葡萄酒，无论是否经过橡木桶熟成，都带有多种多样的水果风味，口感相…
南非的西拉葡萄酒味道有什么特点？
南非的西拉葡萄酒颜色较深，酒体饱满，并带有干水果（葡萄干、洋李脯、英国传统水果蛋糕）的香气、熏肉和橡木味。
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