致命霜冻袭击香槟区葡萄园

　　摘要：法国香槟区遭遇严重的晚春霜冻，温度急剧下降，香槟酿造者担心今年的葡萄收成会损失惨重。

　　ABSTRACT：Champagne makers fear that they have again lost a significant amount of their potential grape harvest after plunging temperatures caused severe late-spring frosts in France's premier sparkling wine region.

　　上周，法国大部分地区的温度一夜之间降到零下，葡萄园大受影响，香槟区（Champagne）也难以幸免，遭遇霜冻灾害。某些地方的温度降到6℃，夜里大部分时间都保持着低温，因此延长了霜冻的时间，这对嫩芽而言是致命的。

　　遭受最严重打击的是巴尔丘（Cote des Bar），去年该产区由于4月27日的严重霜冻也遭到同样的损失。这意味着当地的葡萄种植农可能会面临巨大的资金压力。

　　图片来源：Decanter

　　莱里塞（Les Riceys）当地的酿酒师奥利弗·哈略特（Olivier Horiot）估计，2017年40%-50%的收成已经被摧毁。他担心延长的寒冷天气可能会破坏二次发芽，这意味着受影响的葡萄树可能会没有果实。

　　路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）的葡萄园负责人约翰·梅尔（Johann Merle）表示，他们酒庄估计2017年巴尔丘的收成会损失23%，兰斯山（Montagne de Reims）会损失35-40%，马恩河谷（Vallee de la Marne）会损失15-20%。不过，他觉得这次霜冻没有2003年那次那么严重。

　　不过塔兰香槟（Champagne Tarlant）的贝诺特·塔兰（Benoit Tarlant）可没有约翰那么乐观，他说：“我们所有的霞多丽（Chardonnay）都被破坏了，我们的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄园也损失惨重。我们初步认为这次的损失达到70%，比2003年更严重。”埃尔蒙维尔葡萄园（Hermonville Vineyards）的弗雷德里克·米尼亚（Frederic Miniere）也说道，他的霞多丽葡萄园的损失高达80%。

　　由于全球气候变暖，奥利弗·哈略特相信霜冻问题在未来几年内都会继续出现。他说道：“并不是霜冻比以往来得晚，而是3月温和的天气使葡萄树比以往更早发芽。”