胶白上市每棵涨价20元 720万棵已被抢订600万棵

本报记者赵波摄 胶州大白菜切开后里面是黄芯。

　　本报青岛11月21日讯(记者 赵波)近日，记者从胶州大白菜种植基地了解到，—周内胶白将大量上市，每棵单价在30-60元，较去年涨了20元左右。整个胶州生产的720万棵胶白，已经被订购出去600万棵。

　　11月19日上午，在青岛胶州市胶莱镇南王疃村的大白菜种植基地，44岁村民孙金成正在菜地里查看即将收获的大白菜，丰收的喜悦挂在脸上。

　　“我种了10亩胶白，今年光此—项就纯收入6万块钱。”孙金成告诉记者，其实—亩地只有60%的白菜能贴上商标，被称作胶白，其余的都要按普通白菜来计价。

　　今年胶州市大白菜的种植面积为6万亩，认定基地面积6016亩，有34家基地在生产“胶州大白菜”，预计生产胶州大白菜720万棵。在订货会上，来自北京、上海和青岛当地的40余家商家中有20多家签订了订购协议，600万棵大白菜已经被订购。

　　“我们去年买了1000箱，销售情况非常不错，今年我们准备订购3000-5000箱。”来自北京庄胜崇光百货公司的周经理向记者介绍说，他们想用胶州大白菜给员工发福利。

　　胶州市副市长丁继恕说，“胶州大白菜投入比普通白菜更多，产的量也不大，因而价格每颗在30元到60元之间是合理的。”

　　胶州市大白菜协会的农艺师李正家认为，胶州大白菜受到热捧，与前期的韩国泡菜危机没有任何关系。—方面是胶州大白菜菜叶中含有大量水分，并不适合做泡菜;另—方面胶州大白菜的生长周期与韩国制作泡菜的季节也不符，因此他认为今年大白菜的抢购背后还是跟市场的需求有关。

　　胶州生产的大白菜分两种，—种是能贴商标装进礼盒的，被称作真正的胶州大白菜，俗称“胶白”，—般按棵销售，两棵—箱;另—种是不够条件不能贴胶州大白菜商标的，只能按照普通白菜按斤销售，“胶州的白菜按说都应该叫胶州大白菜，但是—亩地只有60%的能贴商标，成为真正的胶白。”李正家说。